男爵

だんしゃく【男爵】

(1)もと五等爵（公・侯・伯・子・男）の第五位。

(2)ジャガイモの栽培品種。 1907年（明治40）北海道の川田男爵がアメリカから導入。 芋の外皮は淡褐色， 肉は白い。 早作で収量が多い。 男爵いも。